17.03.2023 г.
Всемирная неделя осведомленности о соли отмечается ежегодно в марте. Цель мероприятия – уменьшить потребление соли в рационе людей во всем мире, чтобы улучшить здоровье населения планеты.
Большинство жителей нашей страны употребляют соль в количестве, превосходящем рекомендуемый экспертами ВОЗ уровень в 5,0 грамм в сутки. По данным Росстата потребление соли россиянами составляет 10-11 грамм в день. В рамках Всемирной недели осведомленности о соли с 14 по 16 марта прошли лекции для студентов. Было отмечено, что снижение потребления соли до 5,0 грамм в сутки и менее, ежегодно может предотвратить около 2,5 миллионов смертей.